第七十九章 二两卤肉粉(第2/2 页)
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就这样，一群人浩浩荡荡的出发了。
落地桂林之后，早已联系好的星级酒店已经在机场候着。
几人先落塌酒店收拾一番之后，便找了当地毕竟有名的餐馆，打算品鉴一番。
首先便是闻名的桂林米粉啦。（真的很好吃，价格在五元左右，若是怕当地人宰客，可以说：二两卤肉粉，这是当地人的一种说法。）
桂林米粉以其圆细、爽滑、柔韧的口感而闻名。它是由桂林特有的一种米粉品种制成。桂林米粉的制作工艺考究，主要用料包括黄豆、葱花、高汤和肉末等。制作过程中，先将米浆加工成糊状，再用压榨机压榨成圆根或片状即可。桂林米粉的制作方法多样，但最经典的吃法是用猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成。
接着是啤酒鱼，因为这道菜说是阳朔的特色美食，所以月影打算尝尝桂林跟阳朔做法的区别。
阳朔特色美食之一是啤酒鱼，制作方法独特，味道鲜美。鱼肉细腻，醇香鲜嫩，口感极佳。阳朔的啤酒鱼独到之处在于鱼肉和啤酒的完美结合，一入口就能感受到鲜香里带着些许辣味的鲜美滋味。
还有桂林的特色油茶，一般是早上喝的。
桂林的油茶香味浓郁，味道醇厚，是少数民族的特色饮食。油茶入口微苦，略带辛辣，有清热祛湿的功效。油茶果一同食用，口感独特，极具风味。
（个人建议可以先两人买一份，喜欢喝的话再买，因为口感比较独特，有些人不爱喝：比如作者本人！）
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