丧夫后的滋润日子第110节(第3/3 页)
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后头顾茵也在酒楼里和周掌柜请来的两位大厨碰了面。
这两位大厨，负责红案的姓孔，负责白案的姓曹，年纪和周掌柜差不多，正是年富力强的年纪。从前就是在同一家京城大酒楼做工的。
只是运道不好，他们酒楼的幕后东家和前朝权宦有勾连，整家酒楼让朝廷收回。酒楼新东家有自己的班底，两位大厨就齐齐失了业。
周掌柜少年时就同他们认识了，虽然多年没怎么来往，但交情却是实打实的。
两位大厨的手艺并不输周掌柜和顾茵，工钱还和他们从前一样，一人一个月五十两。
那五十两还不都是他们自己拿的，是他们各带几个徒弟、帮厨，一队人共拿五十两，由大厨分配。
这等于每个月一百两的工钱，就给把酒楼的后厨给支棱起来了。
顾茵其实喜欢的是下厨，是研究新东西，对经营管理的繁杂事务并不很擅长。
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