第85章作精女配选择种田(35)(第2/2 页)
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只是金额没有匠人多:平时表现突出的能得个二两;表现普通的就五六百文,相当于多领了一个月工钱。
过年有假放,还能多领一个月工钱,普通工人同样高兴到眉眼都带着笑。
王府里里外外清扫除尘,挂上了喜庆的红灯笼,各种年货也备得足足的。
徐茵带着丫鬟们,在喝完浓稠的腊八粥后,推磨磨豆汁,做了一批豆腐出来。
石膏点豆腐,在没发现石膏矿之前,她还想不到。
当然了,喜欢吃老豆腐,卤水也可以点。
简单提炼后的石膏,点出来的嫩豆腐洁白如玉,口感非常嫩。凉拌或是煮羹,还得数嫩豆腐。
做完豆腐,豆浆还有得多,她调了咸甜两种口味,往书房送了一份,自己也尝了尝。
香醇的豆香,搭配纯正的白砂糖,这是甜豆浆。
一勺酱油一勺醋,再搁点葱花和芫荽,府里有钦北产的紫菜、虾皮,也各来一点,提鲜增味,煮沸的滚烫豆浆洒进碗里,豆浆一遇到醋,仿佛开出了一朵朵花。这是后世海城那边流行的咸豆浆。
徐茵好这一口,就是不知王爷会喜欢哪种口味。
不过依她对他的了解,多半是喜欢咸豆浆吧。
果不其然,一炷香之后,书房里伺候的小厮就颠颠地跑回来说,王爷很喜欢咸口的豆汁儿,问明儿早上还有没有?
想吃当然有啊,没有也可以再做。
做豆腐不容易,磨豆汁煮个豆浆还不简单?:,,
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